Un cadeau extraordinaire de l’océan
Depuis plusieurs années, le sel de mer de Bora Bora est utilisé par les meilleurs hôtels etrestaurants à Bora Bora tels que Four Seasons Bora Bora Resort, The St. Regis Bora Bora Resort, InterContinental Bora Bora Resort & Thalasso Spa et Conrad Bora Bora Nui.
Le sel de mer de Bora Bora est exporté mondialement depuis 2020 à partir d’un centrede distribution en France et il est disponible dans notre boutique en ligne ou dans certains endroits. Certaines boutiques dans des pays tels que la Suisse, l’Allemagne, la France, la Belgique, laRussie, les Émirats Arabes Unis ou les États-Unis vendent des produits à base de sel de merde Bora Bora.La cheffe française Anne-Sophie Pic de la Maison Pic, restaurant trois étoiles au Guide Michelin, a remporté le tout premier prix de la meilleure femme chef du monde. Anne-Sophie utilise le sel dans sa cuisine et le vend dans sa boutique àValence, en France.
Pur:
Le sel mythique de Bora Bora est un cadeau de l’océan et il se présente dans sa forme la plus pure : sel marin pur de Bora Bora, un sel au sommet de la perfection. Il provient de l’eau océanique la plus propre au monde, il est séché en douceur par le soleil et le vent et il est soigneusement sélectionné à la main.
Le sel marin de Bora Bora est unique autant pour sa texture que pour son arôme et sa finesse, et il ajoutera une touche d’exotisme à l’assaisonnement de vos nombreuses créations culinaires.
Vanille tahitienne:
La vanille tahitienne provient des îles voisines Tahaa et Raiatea, qui sont réputées pour avoir la meilleure vanille au monde. Les gousses de vanille sont séchées au soleil et massées à la main.
Notre sel de mer de Bora Bora à la vanille tahitienne est un mélange de deux joyaux culinaires de la Polynésie, la meilleure vanille tahitienne et le sel de Bora Bora, ce qui crée un sel fin et subtil, incroyablement parfumé. Il sublimera vos plats de poissons et de fruits de mer. Servez-vous en pour saler et aromatiser vos pâtisseries, vos sauces à la crème, ou bien certains légumes tels que les courges, les courgettes, les potirons, etc.
Gingembre & curcuma
Le gingembre rouge de Tahiti et le curcuma sont produits à la main par des familles de la région. Ils sont râpés à la main et séchés sous le soleil du Pacifique, ce qui leur permet de développer leur arôme savoureux.
C’est le mélange parfait de deux ingrédients « santé » indispensables dans votre cuisine. La fusion d’arômes exotiques et épicés contenus dans ce mélange de sel, gingembre et curcuma produit un sel irrésistible que vous pourrez employer partout ! Le sel au gingembre et curcuma se marie parfaitement avec les plats asiatiques, la viande blanche et le poisson. Il réhausse aussi le goût de différentes salades et du tofu et il ajoute une touche d’exotisme unique.
Noix de coco:
Les noix de coco utilisées pour notre sel sont râpées à la main et séchées sous le soleil du Pacifique. Ce sel parfumé contient les arômes de la mer du Sud et vous emmène en voyage en Polynésie. C’est une union parfaite entre la finesse du sel et le goût sucré de la noix de coco. Ce sel s’utilise partout et il est délicieux. Il renferme aussi une grande quantité de vitamine B, des fibres et du potassium.
Le sel à la noix de coco peut s’utiliser absolument partout et il donne un goût agréable aux plats sucrés et épicés. Il est idéal pour saler la pâte brisée et il s’associe parfaitement avec les carpaccio (de coquilles Saint-Jacques par exemple) ou la soupe de potiron.
Mauruuru (merci en Tahitian)
Jean-Pierre, Tahia, Fabienne, Winder, Natasa, Antoine
